蹄叉：在蹄支蹄底之间，为楔状的软角质，

　　在蹄叉的中央纵沟叫蹄叉中沟，在蹄叉与蹄支之

　　间的深沟叫蹄叉测沟，蹄叉的前端叫蹄叉尖，由蹄叉中沟前端至蹄叉尖叫蹄叉体。蹄叉可缓冲地面的反冲力，并可预防滑走，预防蹄踵狭窄，对蹄机有重要作用。

　　蹄壁和蹄底之间相连接的黄白线，叫做白线，也是由软角质组成。从白线可看出蹄壁的厚薄，是装蹄下钉的部位。

　　在蹄缘相对的部位真皮叫肉缘，为扁平带状部，上方与皮肤的边界不明显，下方与肉冠的边界因有肉冠沟很易识别，肉缘生长蹄壁的外层。

　　蹄冠相对部位的真皮叫肉冠，位于肉缘与肉壁之间，为隆起的环状带状部。生长蹄壁的中层。

　　蹄壁相对部位的真皮叫肉壁，表面排列有600个肉小叶，与相对的角小叶相嵌合。

　　蹄底相对部位的真皮叫肉叉，表面也有无数的小绒毛，生长蹄叉的角质。

　　蹄角质不断由上向下生长，一般每月生长8 cm，由于某种原因，使各部分角质生长速度不一致时，即可变成变形蹄。适当的护蹄和运动能促进角质的生长，如护蹄不良、装蹄失宜、延迟改装期及运动不足，均能妨碍生长，其他如年龄、饲料、土壤、季节、健康状态等都与角质生长有关。

　　蹄角质各部位的更新期为：蹄尖壁10~12个月，蹄侧壁6~8个月，蹄踵壁4~5个月，蹄底及蹄叉2~3个月。蹄壁面随蹄壁的生长可见横的细沟隆起，叫做蹄轮。